みえの豊かな自然がはぐくむ山の幸、川の幸、海の幸。山川海フーズ（有）山川商店

　・鶏の塩焼き・

［作り方］
1）	鶏のもも肉の筋を、包丁で切る。その後、塩を表面にふる。
2）	網や金串で焼く。
3）	焼き上がっ鶏肉を包丁で切り、器に盛り付けレモンを添え、熱いうちに食べる。

●材料と分量